bienvenue@lamure.com Tl : +33 (0)4 75 41 77 77  •  Mob : +33 (0)6 75 66 54 36
En réservant sur ce site ( via Reservit ), vous avez l'assurance de bénéficier d'un meilleur tarif que sur TOUS les autres sites de réservation en ligne (notamment booking.com) !   La preuve ici  ›
   
 
  LES MENUS DE LA TABLE D'HÔTES
sur réservation avant 11H00... et pas plus de 12 à table (distanciation oblige...) !

Ces menus sont susceptibles de petites modifications en fonction du marché

EN

 
Mercredi 12 août 2020


Apéritif maison & amuse-bouches

Granite de melon, copeaux déshydratés de jambon cru et magret de canard fumé

Brasérade aux 3 viandes (bœuf, agneau, canard)
sauce tartare maison, frites fraîches (au blanc de bœuf, s'il vous plaît !), salade

Crème brûlée au caramel beurre salé, carpaccio d'orange à la cannelle, mousse au chocolat noir

Café expresso (ou décaféiné) ou infusion
Vin à volonté (AOC Grignan-les-Adhémar - Domaine de Montine - Rouge et rosé)
 
Digestifs
RÉSERVER                    

 
Jeudi 13 août 2020


Apéritif maison

« Ce que tu fais, tu manges... »
ATELIER PIZZA



Dessert : je ne sais pas encore...

Café expresso (ou décaféiné) ou infusion
Vin à volonté (AOC Grignan-les-Adhémar - Domaine de Montine - Rouge et rosé)
 
Digestifs
RÉSERVER                    

 
Vendredi 14 août 2020


Pas de table d'hôtes...
RÉSERVER                    

 
Samedi 15 août 2020


Apéritif maison & amuse-bouches

Gaspacho de tomates Cœur de bœuf au basilic, brunoise de poivron vert, croûtons aillés, huile d'olive de Kalamata

Pavé de saumon mi-cuit (Ecosse - Label Rouge),
crème yuzu-estragon, aubergines au cumin, riz basmati

Pom' pom' pomme !
(tarte Tatin, sorbet pomme verte, chantilly au calvados)

Café expresso (ou décaféiné) ou infusion
Vin à volonté (AOC Grignan-les-Adhémar - Domaine de Montine - Rouge et rosé)
 
Digestifs
RÉSERVER                    

 
Dimanche 16 août 2020


Apéritif maison & amuse-bouches
 

Gravlax de saumon à l'aneth, pommes vapeur, roquette, chantilly au citron

Épaule d'agneau confite - cuisson lente (9 heures) basse température -
haricots verts et blancs au beurre d'escargot, carottes rissolées

Crème brûlée au caramel beurre salé, carpaccio d'orange à la cannelle, mousse au chocolat noir

Café expresso (ou décaféiné) ou infusion
Vin à volonté (AOC Grignan-les-Adhémar - Domaine de Montine - Rouge et rosé)
 
Digestifs

RÉSERVER                    
 
Le Hameau de la Mûre07800 Saint-Laurent-du-Pape • Ardèche France

 
© 2006 - 2020 • Sarl Le Hameau de la Mûre

Index | Les 5 chambres d'hôtes de charme | Les gîtes avec cuisine | La table d'hôtes | Le Domaine | Activités & loisirs | Tourisme en Drôme-Ardèche | Bons-cadeaux