En juillet-août, certains soirs (selon la météo - donc ça se décide au dernier moment !), nous organisons un atelier pizza sur la terrasse du four à pain.

Chacun étale sa pizza et la garnit comme il le souhaite, selon ses propres goûts. Et on la cuit illico dans le four à bois ! Un régal...

Les ingrédients avec lesquels vous pourrez réaliser votre pizza cuite au feu de bois :

Coulis de tomate au basilic, saumon fumé, crème, viande hachée, roquefort, reblochon, chèvre, chorizo ou pepperoni, merguez, anchois, oignons, lard fumé, jambon blanc, champignons, poivrons (rouges, jaunes et verts), roquette, œufs, origan, basilic frais, huile pimentée, olives noires, persillade, mozzarella, mozzarella entière, tomates fraîches, fromage râpé.